2014年5月11日 星期日

酒之三 Trapiche Torrontes 2012


這天是母親節,自己的原生家庭加上哥哥姊姊兩大家子,
浩大的11人齊聚一堂自己下廚慶祝。

媽媽還是閒不下來,即使我準備了迷迭香義大利香料與西班牙紅椒粉醃製的香煎雞肉,姊姊準備了味噌烤鮭魚,
她還是在我們到達之前,準備了洋蔥炒花枝、栗子南瓜鮮菇羊奶濃湯的材料讓我們烹煮。

我們沒有什麼特別的禮物,就是珍惜這樣在一起的時光。

晚上回到姊姊家,我跑去採買了生巧克力的材料請姊夫製作,
另外一些滷味來當下酒菜。

這炎熱的天氣適合開一瓶白酒,
金黃色的酒液,聞起來有檸檬的芳香,
喝起來也有鳳梨味,
味道偏酸,但姊姊喜歡。

雖然尋俠堂上介紹的是2013,但我手上這瓶是2012的,
是不是堂主搞錯了呢?






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