2017年6月6日 星期二

Vibes

When two people are connecting,
they hunger for information about each other,
a sliver of what life is like when you're not together,
a glimpse into their past,
a peek into their mind,
all in hopes of getting under their skin.

....節錄自he's just not that into you.

2017年5月31日 星期三

Daily liar

We have become a sloppy bunch of people. 
We say things we don't mean
We make promises we don't keep.
..................................................

We know we won't.
On the Human Interaction Stock Exchange,
our words have lost almost all their value.
And the spiral continues,
as we now don't even expect people to keep their word;
in fact we might even be embarrassed to point out to the daily liar that 
they never did what they said they'd do.


....節錄自he's just not that into you.

煙~義大利的日常

前幾天聽著網路廣播,一邊打理家裡,
一首義大利文的洗腦歌就這麼流入耳裡,
就著聽到的副歌歌詞"sigarette la mattina lalalalalalala"上網搜尋了MV,
原來是Neffa 2015年出的歌:Sigarette (煙),
果然很有他一貫的風格,歌詞簡單,容易朗朗上口。

點開Youtube一看,場景就抓住了我的目光:
刻意壓抑了鮮明色彩的色調,
運鏡在義大利的大街小巷,人來人往中流轉,
畫面閃過那些熟悉的地點,有拿坡里、羅馬、波隆納,
這,不就是義大利的日常嘛?!
各行各業,百般心緒;各種臉孔,百種風情,
呼應著最後的一幕引用了查理布考斯基(Charles Bukowski)的詩句:
『La gente è il più grande spettacolo del mondo. E non si paga il biglietto』
(人就是世界上最傑出的表演,你甚至不用付錢就能觀賞。)

說到布考斯基,
想起看過他一本很詭異的短篇小說:<<鎮上最美麗的女人>>
說是毛骨悚然倒也談不上,
只是著實驚奇有人能想出這麼怪誕的故事,
後來另一個讓我有這樣想法的書,
就是艾加‧凱磊的<<忽然一陣敲門聲>>,
十分推薦去找來讀讀!

離題了,回過頭來講Neffa這位創作歌手,原名Giovanni Pellino,
出生於義大利南部,但8歲就搬家到波隆納了,1993年以rap出道,
藝名是來自90年代曾效力於Cremona足球隊的巴拉圭籍前鋒Gustavo Neffa。

我第一次聽Neffa的歌,剛好是2001到Siena唸書的時候,
他的曲風從這時轉為輕快的流行樂曲,
MTV台狂打他的主打歌"La mia signorina"(我的小姑娘
..大概就像''你是我的小蘋果''之類的意思),
因為旋律輕快,忍不住也跟著哼哼唱唱起來。
彼時義大利文聽力仍弱,無法聽清楚所有歌詞,
那時可不如現在網路發達,也沒辦法上網查歌詞,
好心的巴西室友Graciela就幫我手寫了歌詞,
至此,這成了我們每日清晨行軍到城內上課時的進行曲。

而至今,聽到這首歌還是有回到那年夏天的青春無敵!
然而對照起這支"煙" MTV,Neffa的老態讓我著實傻眼,
揪竟這十幾年的光景,
他是浮浮沉沉(rap曲風近年來在義大利漸式微),
還是縱慾過度(好幾張專輯都大賣,人紅後通常就會@#$%%)呢?

無論如何,這首"煙"的MTV,
讓我一瞬間回到義大利的日常,
這些年來看過、經歷過的許多人與人的故事,
有想點上那麼一根煙,不需抽上一口,
就只是看那煙霧裊裊盤旋上升,
也就smoking gets in my eyes了。

p.s
Neffa另外有兩首歌我也很喜歡:

2006 替電影"熾愛" (Saturno contro)寫的主題曲 "Passione",
曲風抒情,唱來深情款款。

2010與人組團Due di Picche唱rap "Fare a meno di te" (歌曲大意如不能沒有你,就算維納斯下凡來也不理!)





2017年3月22日 星期三

二訪杜拜紀行 20160302 (非關旅行)

這天要來紀錄的,跟出外旅遊無關,
就是寫寫愛看書的暴走弟跟他活動超多的學校。

暴走弟愛看書是姊姊從小培養,
先是唸給他聽,再來是讓他自己看,
因此三歲左右,常常大人還沒睡醒,
他要是先醒了就會自己拿書起來安安靜靜地看。

姊姊買書也是不手軟,我也跟著受惠不少,
許多童書大人也很適合入手,
我常常拿著暴走弟的書看得津津有味。

姊姊一家住的杜拜公寓式飯店裡的客廳,
有一整排的書架都是暴走弟的童書:

裡頭中英皆有,台灣買來的,杜拜當地買的都有,
令我驚訝的是,這架上的書暴走弟幾乎都看過,
所以有些英文單字他認得我還不一定認得!

暴走弟在杜拜唸的是英國人開的國際學校,
老師也都是找英國籍來教學,
雖然只是幼稚園,但學校的活動可真不少!
三月第一個週四適逢英國的世界讀書日(World Book Day),
這裡要說明一下,其他國家大多公定是四月二十三日,
但有時會像英國為了避免與復活節假期相衝而改日期。

為了這個慶典,學校早早發了為期一週的活動"邀請"家長共襄盛舉:

3/5 請家長幫小朋友穿上一件舊衣服,前面寫上小朋友最愛的字彙,後面寫上該字彙的定義, 小朋友會在課堂上解釋這個字彙,老師會帶領小朋友在該日的活動裡活用這個字彙。
=> 我姊姊壓根忘了這回事,哈哈!

3/6 請小朋友捐出一本書來幫助學校成立圖書館。
=> 暴走弟嚷嚷著:我不要把我的書給人!!不知道最後究竟是哪本書犧牲了?

3/7 請家長這天讓小朋友穿睡衣去學校,老師會帶著他們在星光下聽讀一本書。
=>早上上課不用換制服,暴走弟這天很開心!

3/8 請家長跟小朋友一起在家挑一首童詩讓小朋友學會,該日會讓小朋友背誦,分享給其他小朋友聽。
=>姊姊之前在胡思二手書店買的Shel Silverstein童詩合輯>派上用場,他們一起選了一首:<<Alphabalance>>


T (Tea)和P (Pipi)的諧音,暴走弟果然記牢牢,
到了學校據說大獲好評!

3/9 請家長幫小朋友打扮成童書裡的角色,角色的選擇請看背面,各個年級有指定的童書作者,該作者的作品角色皆可以。
=>妙的是,姊姊家裡童書一堆,就是沒有指定的作家Ian Whybrow的書,
後來發現他有一系列的書是關於一個叫哈利的男孩跟它的恐龍。
姊姊很頭大,因為暴走弟很喜歡恐龍(僅次於車子?),上網做了一堆功課看如何可以幫暴走恐龍定裝,沒想到這小子竟然說他要扮成哈利就好,
不是因為貼心,是因為哈利是男主角!(這麼小就知道主角威能!)
於是姊姊省事許多,就讓他穿成小男孩的樣子去學校。當天他放學也很開心,因為除了他跟另一個小朋友,其他小孩都裝成恐龍,能夠獨出一格的滋味總是較有滋味呀!

後記:
最強的是孩控姊夫後來還是因應學校另一個關於恐龍的活動,
幫暴走弟做了一個恐龍頭盔,想必暴走弟在班上是出盡鋒頭了!


2017年3月21日 星期二

二訪杜拜紀行 20170227 -20170228

這天覺得體力又恢復了些,
於是隻身搭了飯店免費接駁車到Dubai Mall,
其實這幾天杜拜有美食展,
車子經過展場停下的時候,我還有點衝動要不要直接買票進場,
但是摸摸腸胃,還是忍住了,畢竟上次吃完伊拉克餐廳,
當晚還是稍有不適。

Dubai Mall,對,就是有那個有哈里發塔,還有音樂水舞表演,
以及超大水族箱的那個。

認識我的都知道,我不是百貨愛買掛的,
會來這裡原是想找一間朋友說是京都過來開的咖啡店:  % arabica,
但我記錯名字,所以遍尋不著,哈哈!
總之無功而返,待著回程的接駁車回飯店,用健身房、Spa度過夜晚,
因為這兩個地方,我去的時段常常都沒什麼人,Spa有時更是一人包全場!

隔天下午,難得沒有下雨也沒有沙塵暴,
姊夫開著車帶著我們到飯店附近的海灘Al Mamzar Beach Park走走,
暴走弟看到沙子開心的都瘋了~
時值黃昏,大病初癒的我,也沒有踏水的打算,
海風襲襲出來,微微的涼意就讓我趕快躲進帳篷里。

海濱大道旁的路樹修剪得整整齊齊,
但可以看出一半被曬焦,一半還翠綠著!
許多當地人也趁太陽下山較不熱時,帶著小朋友來玩水。
只有北歐人,才會一大早就來這海邊曬太陽。

天色漸漸暗了,夕陽映照著穿著罩袍的婦女,風吹著她的罩衫,
身體的曲線隱隱約約透了出來,是很美的一幅景象。


總想著剩下在杜拜的日子裡,要自己騎腳踏車來看夕陽,
最終都因為懶蟲作祟而只能成為懸念。


二訪杜拜紀行 20170225

繼續來紀錄一下杜拜的旅行。
20-24之間,是病歪歪的時期,前兩天成天昏睡,也食不下厭,
總之,一種腸胃炎結合感冒的概念。
後面幾天雖然好了,但是痰咳不出來,躺下就會忍不住咳到坐起來,
魚是夜間根本無法睡,往往到了四、五點,
為了不被痰噎死,不得不半坐在沙發上睡。
還好有學過中醫的姊夫,適時把脈、針灸、放血跟按穴道,
不然搞不好整個月都沒戲唱了。

25號這天,雖然還不太有食欲,但是週末,
姊夫招待全家吃伊拉克餐廳 Samad Al Iraqi Restaurant
老闆從伊拉克北部的吉爾庫克(Kirkuk)起家,
因為大獲好評,又在首都巴格達(Baghdad)先後開了兩間分店,
第四間則在艾比爾(Erbil)。
而唯一不在伊拉克的第五間分店,是杜拜這裡。
下面的紙餐店都把分店地址寫上了,而上面的建築,
也就是我們所在的餐廳。

杜拜一般的用餐時間是八點,我們七點多抵達時,
就已經有八成滿,還未恢復元氣的我,放棄看菜單,
交由姊姊和姊夫全權處理,因此之後上來的菜色,
我也無法細說。

點餐完後,先上餐具,偏土耳其藍的大圓盤很氣派,
拿起來也頗有份量,很想打包一套帶走。

侍者手腳伶俐地上了附贈的蔬菜沙拉(蕃茄拌大黃瓜以及醃甜菜根)和阿拉伯大餅(好像魟魚,但這餅真的好吃,讓我很想包回台灣,不像烙餅那麼油膩,但很有嚼勁,咬起來也是齒頰留香!):



例湯是扁豆湯,裡面調味還加了點檸檬,喝起來就不會嫌膩:

姊姊笑說之前來客人多,出菜要好一陣子,
常常一邊等一邊吃這些招待的前菜就吃飽了,
這也難怪,因為大餅沾著扁豆湯也很順口,
大致上我這天晚上就靠大餅跟扁豆湯填飽肚子,
不是其他菜不好吃,而是我腸胃還無法接受太油膩的肉類。

美味的主菜上來,我腸胃無福消受,
當然還是貪嘴嚐了味道:

菜名不可考,但像水晶角一般的炸物裡頭包著羊絞肉跟薯泥,
很不錯!
 下面這道好像是雞肉Tikka香料飯,那個茄子很好吃!
綜合Kebab,羊肉、雞肉,蕃茄跟九層塔跟烤肉搭著吃,那股酸甜混著肉汁,就算是病人我也寧願抱著回去可能病情加重的危險多吞幾口!吃著吃著,總不免想起[牡丹花下死,做鬼也風流]真是其來有自!


其實這間的招牌是伊拉克烤魚(Meskouf),把魚內臟清乾淨後,
剖半直火碳烤,這裡要價是每公斤72dhs,點菜時,可以叫半隻就好。
不過因為烤起來要半小時,我們帶著兩個餓了不能等,而且已經昏昏欲睡的小孩,不太適合點這道。
雖是隔著玻璃拍照,但也能感覺到熊熊烈火烘得臉熱呼呼的。




吃飽等結帳的時候,晃晃去看看甜點是什麼,
除了椰棗和甜點上灑得開心果碎我認得出來,
其他我不是很確定是什麼,
唯一能確定的,一定都很甜!




說到這裡,要在這提一個美食APP,
美國大多是用Yelp,台灣應該大多用Goggle(?),
而杜拜這裡,則多用Zomato,這家App是印度起家,
所以裡頭有許多印度美食推薦,據說較具參考價值!
老實說,杜拜的雷店很多,姊姊也是聽人推薦才用起這個App.

由於曾動過到國外工作的念頭,我還很認真點進它們徵才網頁,
可惜印度我不敢去,里斯本我葡文還沒學好,伊斯坦堡最近很動盪...
理由一堆,總歸地說,就是沒膽...
誰要去挑戰呢?



2017年3月17日 星期五

二訪杜拜紀行 20170219

來到杜拜第五天,還在調時差。
這天是週日,姊姊帶著我和暴走妹搭捷運來到Al Fahidi站,
站裡頭的燈飾讓人覺得杜拜連這裡也要奢華,真是錢太多沒地方灑!

這一站附近有一間Timberland Sun & Sand Sports,Factory Outlet,
去年我和爸爸在這裡各用約一千元台幣就帶了雙好鞋回家,
所以這次再來挖寶看看,然而直到我回台前,
折扣都還沒有打下來,運氣不佳~

Day to Day (類似像日本Donquijote 激安的殿堂),
可以買到便宜的生活用品、紀念品與伴手禮,
可是我每次進來都空手而回,
一來是我覺得質感不夠,再來是看到Made in China,就默默又放回去。

順著Day to Day那條路往下走,會來到連鎖超市Choithrams Al Rais,
我又發現了什麼呢?

Curry Chakka 

其實就是Jackfruit,台灣稱為波羅蜜
這裡可不便宜,除了當水果吃,印度料理還會用生的波羅蜜加到咖哩烹煮。

Paneer 豆腐起司

我第一次吃到這種味道溫和的起司,
是在竹北的印度餐廳 - 帕比絲.Bhabhi's印度香料餐廳
那裡老闆真心作料理的味道實在是真心不騙!
這年頭能堅持現點現做的餐廳不多囉!
吃後立馬找了食譜想自己作,
但在超市一下看到一大盤,還真是手癢癢!
只是當下姊姊冰箱爆滿,而這一盒也價格不斐,只好甘巴巴望著了。

Kokum Phool
包裝袋上打的是Kukam Phool,但我最後查到的是Kokum Phool,
由於杜拜移工很多,我想打錯字或者發音不同導致寫法不同也不意外。
乍看以為是乾香菇,其實是曬乾的山竹外殼,因為帶有酸味,
在印度某些地區的料理用來代替羅望子,使用在咖哩或其他菜餚中。
南印度也會加入扁豆湯來增強酸度。
食療的效用上,喝山竹殼乾泡的水能夠舒緩胃發炎和治感冒。













再來就是一整個貨架上琳瑯滿目的Masala,
看得我眼花撩亂,完全不知道該如何下手,
只好先照下來,做好調查再另闢章節分享。

另外還逛到一整架的印度酥油 - Ghee,
每一罐的包裝漂亮都看到想買,
據姊姊的印度朋友推薦,據說RKG品牌還不錯。

然而,今日的主角,
是來找姊姊一直力薦的義大利冰淇淋品牌 - Siviero Maria,
看見一堆口味真叫人心猿意馬,先挑了一款開心果口味的,
然後姊姊又說London Dairy也不錯,我又挑了一款黑巧克力的小杯。
想說等試了喜歡,再來吃吃姊姊推薦的Siviero Maria Espresso口味。
然而,當晚吃完London Dairy,我隔天就開始病歪歪,完全起不了床了。(此事容後再敘)
而且越後面就發現London Dairy到處都有,
反而是Siviero Maria 的品牌只有在這裡看到,飲恨!


晚餐吃姊夫從公司帶回來的輕食,
微溫的印度咖哩角Samosa (圖片中三角形那個)讓人一口接一口。
而這也是我大病前的最後一次進食。


p.s路旁的公共電話,怎麼看都像是捕蠅草,
感覺人走進去,就會被包起來吃掉!


  • Choithrams Al Rais






  • Timberland Sun & Sand Sports,Factory Outlet

      Khalid Bin Al Waleed Rd - Dubai





2017年3月16日 星期四

二訪杜拜紀行 20170214-20170218

杜拜之所以能夠誘我二度拜訪,自然是因為那裡有著姊姊一家,
元宵過後的暖暖照慣例濕冷,一時興起去杜拜避個冬,
順便打個過境杜拜到歐洲近又便宜的算盤。

可惜這算盤只算對一半,離歐洲近,但卻不十分便宜。
阿聯酋的特價票,是限期一個月的票,我對歐洲未有充分規劃,
這次就老老實實地待在杜拜了。

上飛機前,姊姊就告訴我暴走弟興奮地在畫彩虹要送給我,
他滿心以為我去了就有人陪他一直玩一直玩,
誰知實情是:我有1/3的時間在生病, 1/3的時間在睡覺, 1/3的時間可以遊歷杜拜。

下機的那一天,剛好是暴走妹一歲生日,生日她過,蛋糕我們吃。


隔天是週四,這天暴走弟的學校校車一點就會將他送到家,以免遇上週末前的塞車,因為週五是回教的休息日,所以週五和週六等於是他們的週末,所以這週四自然就跟台灣的週五一樣,充滿了放假前夕的高昂情緒!

由於姊姊一家住的是公司有補助的五星級老牌飯店,我們推著暴走妹到樓下大廳接暴走弟,這一天通常姊姊會帶暴走弟去吃一樓麵包店Deli Bite的鮭魚Bagel,我也跟著點了份蔬菜潛艇堡,原本以為裡頭夾的是烤茄子,沒想到是巴掌大的香菇,搭著彩椒、蕃茄,麵包外皮烤的些微焦脆與鮮甜的蔬果相得益彰。不過這可不是貴婦的下午茶,兩個大人一邊吃著還要盯著暴走兄妹好好吃完一頓,杯盤狼藉是一定,但至少餵飽了兩隻小怪獸。(是誰說的,小孩子在一定的歲數前,跟動物無異阿!)

                               

週五的早上,姊夫帶著我和暴走弟去有機店- Organic Foods & Café採買,
超市一直是旅行&生活中的心頭好呀!
裡頭有著許多有趣的東西:
像是這個

Himalayan salt plate 喜馬拉雅山玫瑰鹽板
可以在檯面式瓦斯爐上加熱後,直接放上食材去烤,就不用再加鹽了。
上面還寫說可以冷凍後,自製冰淇淋
(網路上有找到說把鹽板凍兩小時再拿出冰箱,接著放上想吃的冰淇淋口味在鹽板上,滴上焦糖就可以用湯匙開挖來吃,我想是鹽可以增添冰淇淋的風味吧!)

若好好使用,據說這鹽板可以用上10年,而且屑屑還是可以拿來當鹽巴用!

礙著它的重量,我著實猶豫了好久,就這麼錯過當週末有購物八折優惠!
(該有機超市每個月有一週週末會打八折,另一週週末會打七五折)

Saffron 番紅花
當下沒有多想,其實應該一次敗多一點回來,不論是米蘭燉飯或是西班牙海鮮飯都用的上,不想太搞工,泡泡茶都可以活血!

Cayenne Pepper 
看起來像是紅椒粉,但又好像不是,回來在網路一查,才知道是幾內亞辣椒粉,常用於調製辣醬,據說也有人加入飲料(跟番紅花茶一樣有活血的用意嗎?)

Fatayer
外觀看起來像羅宋麵包裡頭塞肉,其實就是肉派(看了義大利文的Wiki說它是填餡的佛卡夏,哈哈!)。這是中東的肉派,可以塞肉,也可以塞起司或者是波菜餡,除了這種形狀,也有捏成像餃子或者是豆沙包般的三角錐狀。

Healthy Banana
這沒有什麼特別,只是覺得:『阿!原來香蕉泥可以跟燕麥片和著做成點心呀!』

Manakish
上面灑滿香草,看起來像是披薩。這是黎巴嫩的麵食,上面用的這混合香料叫Za'atar,包含了牛至、羅勒、百里香、鹽、芝麻,有時還會加上有酸味的鹽膚木(Sumac)。因為好奇,。因為好奇,買了一個,哪知又算錯一著,還沒吃到這個,過兩天就病倒,一病就是10天。而這塊餅就消失在其他人腹中了。

離開超市前,沾了暴走弟的光,到隔壁的咖啡店喝了咖啡以及吃了塊甜點,叫什麼也不清楚,姑且就稱為肉桂甜甜圈吧!

因為對鹽板念念不忘,隔天我又帶著暴走弟去晃了一次,但終究還是覺得自己沒有平台式瓦斯爐而放棄,而且暴走弟不若小時憨憨好掌控,一路喊著要這個要那個,我阻擋都來不及,只好匆匆結帳,打包暴走弟上車。
(還是要為暴走弟平反一下,沒有想睡覺的時候,暴走弟其實都很好溝通的,比起大多數的番孩,他是真的挺懂事了。)

2017年3月4日 星期六

垃圾堆中堆砌出來的黃金屋:La fuerza de la palabra 語言的力量 圖書館



José Alberto Gutiérrez是哥倫比亞的垃圾車司機,
由於波哥大(Bogotá)南邊的孩童沒有接觸書籍的機會,
他從垃圾堆中蒐集書籍,為他居住地區的貧困孩童堆砌出一座書本的黃金屋,
被扔掉的書籍大多來自波哥大的富人區。
José 對他初次在垃圾桶中發現書籍的那天仍記憶猶新,
那是一本列夫·托爾斯泰的<<安娜·卡列尼娜>>,
也就是從這本書點燃了他心中的火苗,接著轉為烈焰後從未滅熄。
15年前,José 在家中成立了圖書館,
書籍幾乎佔據了屋子裡的每一寸。
『我和我的家人決定要好好利用家裡的空間,一樓作為孩童圖書室,之後變成社區的圖書館,
最後我們決定將圖書館命名為 - <語言的力量>。』他如此解釋。
算一算,José總共搶救了20,000餘本書,
他坦白:『雖然是那些人扔掉了不要的書,但老實說把書撿回來其實是不被允許的,不過我每天還是帶回50~60本書。』
這座圖書館每個週末開放,一位小小讀者說:『當圖書館開張的時候,我覺得好高興,因為我就可以到裡頭看書了,在我家裡是幾乎找不到書,但來到圖書館,就可以好好看書,學習新知。』
現在, José也將搶救的其他書籍送往哥倫比亞數百個村落,造福其他孩童。
『我只是單純地相信:我們不過是坐擁書籍和手無寸書這兩種人之間的橋樑。』
José的圖書館外頭擺著的黑板上引用了波赫士的詩句:<我心裡一直在暗暗設想/天堂應該是圖書館的模樣。>。

2017年2月10日 星期五

滿滿正面能量的校閱女王

看來看去,果然還是日劇對味。
當然,美劇有其規模宏大之處,歐劇有其文化深遠之處(但有時候也過於誇張渲染),
然而,日劇,日劇還是最對我的脾胃。

看起<<校閱女王>>,一來是對出版相關的題材有興趣,再者是網路多推這部片,點下播放鍵之後,才發現女主身上滿滿的正能量是我所嚮往。

就像是上一間公司遇到的學妹,可能是本身個性使然,也可能是信仰的力量,總是對所有的事情全力以赴,常常讓我看到自己20歲出頭的身影。那是多麼相信努力就會有回報的樂觀,不會覺得一切努力都是白費。

也因此,明瞭這部劇受人歡迎的原因,
女主的有話直說,有夢就追,大大鼓舞了我,
在開了一瓶紅酒的暢飲之後,
突然很想告訴那個人,謝謝他之前的呵護,
也很想告訴後來出現的另一個人,我真的很欣賞他,即便他一點攻勢也沒有,
雖然我還是很沒用地,像無頭蒼蠅一樣在摸索自己前進的路,
但這部劇還是提醒了我所有經歷過的,都不會是白費。

我期許自己今後能夠再坦率一點,再不勉強自己一點,
再不繼續給自己設限,然後這樣的行動會帶我邁向怎樣的未來呢?
也許淪落到街友,也許就是這樣沉浸在書香與網路中一天過一天,
不管如何,嘗試作自己,反叛一下社會既定的規則,
反正,世界繼續暖化,冰山也在緩緩移動,活在當下就是當務之急了。

畢竟,『如果害怕失敗的風險,就什麼都做不成了。』