鮮蔬拼盤

炎炎夏日，光是站著不動都會沁出一身汗，

尤其是沒有冷氣的時候，更是熱的像條不斷吐氣的哈巴狗一般，

恨不得能多生幾條舌頭來把熱氣全被散光。



尤其是在電風扇葉被我不小心摔碎了一片之後，

每次打開就「達達達達達…達達達達達…達達達達達…」跟個機關槍似地響不停，

吵的讓人心煩意躁，更添一番暑氣….



這時候，若還要吃上熱騰騰的餐飯，那簡直是汗涔涔，涕潸潸…

還好房東教了我一道鮮蔬拼盤，作法簡易，簡直就是猴子也會煮的，

選些有口感的蔬菜，視其需煮熟程度來燙煮，放涼後沾醬汁（醬油+芥末醬，個人推薦有點辛辣口感的比較刺激！一口吞下，滿腦清新喔！），

清淡又爽口，吃下去暑氣就消了一半，而且洗碗的時候，清水沖過就好，

低熱量高纖維，真的是夏天的原味。



我這次準備的是杏鮑菇（因為厚實有口感）





+ 玉米筍 （因為很香甜）





+ 秋葵 （因為喜歡它像果膠般的QQ口感）





還有彩色蒟蒻 （彩色的比單色貴了一倍。。。但是為了擺盤，我還是買了。。）。



為甚麼沒有最後的相片呢？因為我太會摸時間，煮完很餓就先吃掉了。。。

不過阿，冰在冰箱越久，吃得時候就更透心涼喔！！