開春第一砲! (上)

第一天上班就是公司喝春酒的日子 (呵呵``其實上禮拜五就要上班了,可是既然有沒有到都有開工紅包可領,那我還不如在屏東多待一天!),說真的,要不是晚上有個春酒可以期待,我的放假症候群的病徵還真可能會一發不可收拾!


上班的時候,大家都蠢蠢欲動,有的人擺明了就是拿定主意要抽大獎,穿了一身的紅 (小女子不才,也想要沾沾喜氣,所以內外也都穿上了紅色,嘿嘿~~),有的人則是不斷唸唸有詞地說著:我要拿現金,我要拿現金!相信念力可以達成她的心願,也有的人,穿了一身的黑,大打心理戰,說他們黑衣一族會異軍突起,總而言之,下班時間一到,公司同仁就分做兩組人馬搭上計程車往瑞華餐廳(「Chalet Swiss」以瑞士及德國料理聞名)挺進,話說每次公司不論是尾牙還是春酒,都是在這間餐廳,也許是這裡能讓瑞士籍的老闆回味一下家鄉的口味-瑞士炸肉火鍋 (fondue Bourguignonne,也稱布根地火鍋),也讓我們這些員工跟著嚐嚐鮮,一飽口福!


打開菜單,琳瑯滿目的菜色跟令人咋舌的價碼實在讓人不知道如何著手,咦~~我幹麻客氣,反正是老闆買單,於是跟著櫃檯妹妹商量了起來 (其實我在公司裡是年紀最小的,櫃檯妹妹還比我大幾個月,但是因為她很可愛,我都喜歡私下說她是櫃檯妹妹),最後達成協議,一人點焗烤龍蝦,一人點香烤春雞,加個沙拉跟鮮果汁, 還可以打那些點了又吃不完的人的主意,呵呵,我真是天才呀!!!


菜還沒上,阿逗仔老闆已經先把他的紅酒都開了好幾瓶,一場你敬我健康,我敬你快樂,然後整體敬老闆謝謝他的招待的戲碼先上演一遍 (關於這一套文化我還在學習中…怎麼敬酒敬的自然又不狗腿,實在是大哉學問),說真的,老闆平常雖然很頻拗囉 (pignolo-吹毛求疵的義大利人),但是因為他對吃的一向是high class,每次請客我們多少都因此而受益,吃的都是要價不菲的餐廳,而杯中物更是老闆的最愛,每次至少都要開個最少六瓶以上!觥籌交錯之間,侍者先端上了麵包,以奶油跟鵝肝醬搭配,真是讓我越吃越餓,而後主菜一一端上,焗烤龍蝦也香氣四溢地在我面前不住誘惑著我,明明是已經忍不住想整隻拿起來啃,卻在瞥見對面同事那目不轉睛的熱情眼光下,只好禮貌上的問她想不想嚐一口,然後不得不奉上一塊碩大的龍蝦肉,為了避免其他人的覬覦,我以迅雷不及掩耳的方式將之全數殲滅,好過癮喔~一個人吃掉一隻龍蝦,要不是還要留一點給人家探聽,我想我可以再吃下一尾都不成問題~嘴裡回味著那濃郁的起司跟蝦肉的鮮美的絕佳組合,眼睛也不忘開始去別人的餐盤上瀏覽,喔~對了,這裡要說說老闆的最愛- fondue meat,其實就是一個鍋子,裡面裝了熱橄欖油,附上叉子讓你自己現炸牛肉,雞肉,跟蝦子,然後配有六種醬料- 蛋黃醬,美乃滋調的蒜醬,黑胡椒醬,咖哩醬,奶油,第戎芥茉醬 (Moutarde),讓你自由選擇,其實還有一種是起司鍋跟巧克力鍋,起司鍋通常是配麵包跟馬鈴薯等,巧克力鍋就是配水果,使用的叉子也有分,三齒但略鈍的叉子是用來叉麵包或起司的,兩齒較尖銳的則是用來插肉類跟海鮮,我想要特別推薦的是蝦子肉,只要放進鍋裡稍稍炸個一兩分,沾個醬放進嘴裡,鮮脆的口感彷彿蝦子還在嘴裡蹦跳,實在是可以讓你口水快要滴到地上再吸回來!


酒足飯飽之後,老闆不免先來一番小小的演講,要大夥回顧2005,展望2006,一起共創美好未來什麼的,然後開始今天的重頭戲-抽獎,話說我們只是一間小公司,所以也只有十來人,獎品是什麼,一目了然,最讓人垂涎的莫過是五千塊的現金4名,接著是四千塊現金2名,然後五千塊的新光三越禮券,以及大家避之唯恐不及的微波爐跟x洋音響,籤有兩種顏色,粉紅跟黃色,粉紅色是人名,黃色是獎項,老闆先抽人出來,再由被抽到的人抽獎及抽下一個抽獎的人出來,虎視眈眈之下,第一個被抽重的是平常公司裡頭心直口快,也是那位前面相信念力可以打敗一切的Gioia,一抽就抽走了五千塊現金,接連下來好幾人,不是抽走五千塊現金,就是抽走了四千塊現金,而那兩顆地雷獎還不知道會落在誰的手上,終於在現金跟地雷獎剩下各一半的機會時,兩位苦主現身,抽走了音響跟微波爐, 而我跟另一位同事是剩下來的兩位,所以現在情勢很明朗了,要不就是抽到現金五千,要不就是抽到禮券五千,我先抽,抽到的是…..禮券五千!!!說實在,應該要開心,但還是小小懊惱,畢竟現金在手的感覺還是比較實在押!不過後來最後拿到五千現金的同事還是夠意思用兩千現金跟我換了禮卷,喔喔~~Giada小姐真是天使下凡呀``你的大恩大德我不會忘的.