教西班牙媽媽包壽司

西班牙媽媽對日本食物情有獨鍾，一直說希望能學作壽司很久了，
之前我去他家作一大桌台灣菜時，也有教過她做壽司，
說教其實有點心虛，因為我也是前一天才看食譜惡補的，
所以為了完成西班牙媽媽的心願，
上個禮拜五的時候，
就邀請了Keigo跟Sayaka來家裏教西班牙媽媽作壽司。

當然，Angela跟Grace這兩個人也不會錯過有好吃的機會，哈哈，我們是台灣貪吃三人組！於是美其名是說我們也想學作壽司（說真的，後來才發現，自己在台灣還真沒自己包過壽司），到後來都是我們在旁邊看。

另外我們也準備了豆腐柴魚鮭魚味噌湯，於是煮湯的煮湯，切菜的切菜，煮飯的煮飯，後來我發現日本人用壽司醋調味的時候，還會加入一點點鹽，讓米飯更有味道！

而且終於發現，原來卷好的壽司要怎麼切才漂亮，我們平常切都是從兩端開始切，他們切的時候，是從壽司的中心一直對切，一直對切，所以切出來就會整齊又結實。

我還祭出了從荷蘭買回來的豆皮，因為我最喜歡豆皮壽司啦～把芝麻炒一炒，再伴進飯裡，豆皮打開裝入飯就ok了！

說了這麼多，我們要開飯嚕～～呼呼，連哇沙米我們都準備好了，YAMMY!