[推薦] 台北小吃札記- 舒國治

愛吃又不挑食，真的是我的弱點，
訂閱的blogger裡，光是分享食譜的，就有十七個，美食介紹的，更是不計其數，
有好些人都還出書了，而我還是只會吃而已，真是不長進。

去新竹圖書館找旅遊資料時，隨意晃了晃其他分類的書籍，看見了舒國治的<<台北小吃札記>>，印象中好像在網路上看人介紹過，
所以就借了回來。

簡單的封面，就像是日記本一樣，目錄將每個小吃地點名稱明白列出，
67篇有52篇是在台北，作者地緣關係是一個主因，
另外一個原因，就像是作者自己說的，
台北雖然住的不舒服，但是因為這裡集結了來自四面八方的不同居民，
所以也造就了台北風情萬種的小吃。

喜歡作者提到的小吃店，除了好風味，莫過於店家的人情味，
還有那用心製作，堅持品質所傳遞出的善意。

書本的自序就點明好的小吃，你用<看>的就知道，看食物的模樣，看店家的態度，
我們現在，大多是看店面有沒有貼某報章雜誌的採訪剪報吧～
有時候我也會憑直覺或感覺去選擇，結果倒是優劣參半，
想來眼力可還得多多訓練。

每一篇介紹小吃的文章，就是單純敘述這小吃好在哪，賣多好，
有多少客人願意前仆後繼來買，
沒有太多食物的照片，大多是老街舊巷的圖片，
你就是巴著他的文字去勾勒出他所描述的畫面，
文末也僅僅是附上店家地圖、電話與休假時間。

文字讀來有點文言，但也不是真的文言，
只是不像我們一般看到的那樣口語，
需要花一點力氣來讀。

對於他所推薦的小吃，我沒打算要照單全收，
至少我希望自己親嚐過後再來"說長道短"一番～

紀錄目錄如下，以便我之後去品味，
不過這些文章寫得時候，是在2005~2006年間，
現在都2010尾聲了，在歷經物價上漲，時空推移之下，
也不知道這些老店是否凋零或走味？
我想，就留待我2011自西班牙歸來後，
再依依考證吧~
p.s 牛肉跟羊肉的部份，因為不吃，就不去品嚐了

台北市
一、汀州路康樂意包子
二、延平北路汕頭牛肉麵
三、永樂布市對面『清粥小菜』
四、泉州街林家乾麵
五、金華街燒餅油條
六、內湖老張胡椒餅
七、雙連圓仔湯
八、歸綏街粥飯小菜
九、永康街口鼎泰豐
十、鼎泰豐炸醬麵
十一、東豐街半畝園
十二、忠孝東路清真黃牛肉麵館
十三、仁愛路圓環秦家餅店
十四、天母劉媽媽擔擔麵
十五、民樂街小包子腸子湯
十六、延平北路旗魚米粉
十七、中山北路七條通肥前屋
十八、舊萬華戲院旁大麵線
十九、南機場推車燒餅
二十、貴陽街永富冰淇淋
二一、六張犁魚僮小舖
二二、公館惟客爾蔓越莓麵包
二三、捷運站旁古亭果汁吧
二四、甘州街呷二嘴刨冰
二五、南昌路底牛雜麵
二六、師大夜市冬瓜茶
二七、東門市場張媽媽自助餐
二八、民生東路史記牛肉麵
二九、羅斯福路棉花田精力湯
三十、師大夜市巫雲咖哩
三一、永康街Truffe One 手工巧克力
三二、大稻埕慈聖宮葉家鹹粥
三三、師大路市場口炒米粉
三四、師大路口永和水煎包
三伍、延平南路中原福州乾麵
三六、中原街腰子冬粉
三七、華山市場阜杭豆漿
三八、天母茉莉漢堡
三九、三張犁南村炒麵
四十、古亭市場水煎包
四一、公館水源市場甘蔗汁
四二、永康街秀蘭小吃
四三、東門市場滷肉飯
四四、金山南路烤蕃薯
四五、永康街冶堂茶文物空間
四六、永康街小隱
四七、希望不是遺珠的店：
康定路、廣州街口騎樓下的四神湯 16:00~24:00
六條通的喝健康蔬果汁 17:00~24:00 (長安東路一段五十三巷二四號)
信義路、金山南路口國際西點麵包廠 08:00~20:00
信義路四段五十八號巷口蘿蔔絲餅 14:30~18:30
商務印書館背後巷內的劉家黃牛肉麵 08:00~19:00 (開封街一段十四巷二號)
瑞安街八十五號龍門客棧餃子館
和平東路二段九十六巷內的敦親公園發財車賣得水煎包
四八、新店面對麵麵疙瘩
四九、淡水中山路清粥小菜
五十、淡水老街排骨飯
五一、淡金公路菠蘿麵包 [這是一定要帶嗜吃菠蘿的安東去鑑定的！]
五二、基隆廟口十九號攤滷肉飯

中南部
五三、宜蘭三十元小吃之旅：
信利號魚丸米粉，文昌路八號，09:00~19:00
檸檬愛玉冰，中山路156號，10:00~24:00
陳老店魚丸米粉，市郊員山鄉員山路一段269號，07:00~17:00
黑店冰店，神農路二段63號，11:00~22:30
五四、新竹市竹蓮街麻老[說不定，出國前我就可以先去嚐嚐]
五五、員林滷肉爌肉飯
五六、嘉義劉里長雞肉飯
五七、嘉義民雄鵝肉亭
五八、嘉義阿娥豆花與阿龍土魠魚
五九、嘉義市延平街米糕[上次去找Jill時，偶然經過就去品嚐了，真的是便宜又用料實在的好吃！]
六十、台南天公廟虱目魚丸
六一、台南市莉莉水果店
六二、台南肉伯火雞肉飯
六三、台南包成羊肉與阿堂鹹粥
六四、台南義成水果店
六五、台南阿村牛肉麵湯
六六、台南阿明豬心冬粉
六七、屏東蔡家壽司[自己家鄉的東西，竟然沒嚐過，下次回屏東會再找機會的！]