鳳梨套餐

想吃鳳梨很久了，每次經過阿喵家附近的水果攤，老是盯著兩顆100的鳳梨，
可是因為還沒有冰箱，總是不敢買。

前天終於橫了心，買了回來。

先當水果吃，再開始做鳳梨蛋糕，
參考了下面兩個網站的食譜：

http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/18359258（只有取用以鳳梨當底的部份）

http://www.epochtimes.com/b5/7/11/18/n1905711.htm（食譜大致照這）

材料： (3～4人份)
室溫生雞蛋 3顆
中筋麵粉 300克
泡打粉 10克（沒有，用蘇打粉代替，雖然知道很多資料上都說那是兩種不同的東西）
雞蛋糕粉 100克（也沒有，用鬆餅粉代替）
牛奶 20cc（一樣沒有，用水代替）
蜂蜜 20cc
水 40cc
橄欖油 15c
罐頭鳳梨 4片（放超多新鮮鳳梨）

作法是粉類先和在一起，然後攙液體類，再打雞蛋下去，最後把鳳梨切塊丟進去。
當底的鳳梨有用紅糖水煮過。

送進烤箱烤30分，結果就出爐啦：

賣相還算不錯，然而不知道是不是亂改食譜，
吃起來像發糕....最後是和著新鮮鳳梨跟蜂蜜才下肚。

然後煮鳳梨的紅糖水拿來加水當飲料喝。
另外剩下的鳳梨拿去燉排骨跟雞翅，
肉洗乾淨，跟鳳梨一起丟進電鍋燉就好，
湯很清甜，都是肉的香味跟微微鳳梨香，
重點是肉會燉得很爛，一送進嘴裡就化開了。
我都是燉好後，要喝才加鹽。

最近北部天氣轉涼，喝雞湯很舒服喔！